 |
| Jus tomat. (Foto istimewa) |
MANADO, Indimanado.com - Tomat merupakan salah satu buah yang kaya akan nutrisi dan memiliki banyak manfaat untuk kesehatan.
Jus tomat adalah cara yang bagus untuk mendapatkan semua nutrisi ini dalam satu minuman.
Berikut adalah 10 manfaat minum jus tomat setiap hari:
1. Menurunkan kolesterol
Jus tomat mengandung likopen, yang merupakan antioksidan yang kuat. Likopen telah terbukti dapat menurunkan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) dan meningkatkan kadar kolesterol HDL (kolesterol baik).
2. Meningkatkan kesehatan jantung Jus tomat juga dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung dengan mengurangi risiko penyakit jantung koroner. Likopen dalam jus tomat dapat membantu melindungi pembuluh darah dari kerusakan akibat radikal bebas.
3. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Jus tomat mengandung vitamin C, yang merupakan antioksidan yang penting untuk sistem kekebalan tubuh. Vitamin C dapat membantu tubuh melawan infeksi.
4. Mencegah kanker
Jus tomat mengandung likopen dan vitamin C, yang keduanya memiliki sifat antikanker. Likopen telah dikaitkan dengan penurunan risiko kanker prostat, kanker payudara, dan kanker paru-paru.
5. Meningkatkan kesehatan mata Jus tomat mengandung likopen dan vitamin A, yang keduanya penting untuk kesehatan mata.
Likopen dapat membantu melindungi mata dari kerusakan akibat sinar matahari, dan vitamin A dapat membantu mencegah degenerasi makula.
6. Meningkatkan kesehatan kulit Jus tomat dapat membantu meningkatkan kesehatan kulit dengan mengurangi keriput dan bintik-bintik hitam. Likopen dalam jus tomat dapat membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat sinar matahari.
7. Membantu menurunkan berat badan Jus tomat rendah kalori dan lemak, sehingga cocok untuk menu diet sehat. Jus tomat juga dapat membantu meningkatkan metabolisme, yang dapat membantu menurunkan berat badan.
8. Meningkatkan hidrasi
Jus tomat adalah sumber air yang baik, yang dapat membantu menjaga tubuh tetap terhidrasi.
9. Meningkatkan mood
Jus tomat mengandung vitamin B6, yang penting untuk kesehatan mental. Vitamin B6 dapat membantu meningkatkan mood dan mengurangi stres.
10. Mencegah anemia
Jus tomat mengandung vitamin C, yang membantu tubuh menyerap jus besi.
Zat besi penting untuk produksi sel darah merah, yang dapat membantu mencegah anemia.
Berikut adalah tips untuk membuat jus tomat segar:
Pilih tomat yang matang dan segar. Cuci tomat dengan air bersih.
Potong tomat menjadi potongan-potongan kecil.
Blender tomat hingga halus.
Saring jus tomat untuk menghilangkan biji dan serat.
Kandungan
Tomat merupakan buah yang kaya akan nutrisi dan memiliki banyak manfaat untuk kesehatan.
Berikut adalah kandungan buah tomat:
Air: Tomat terdiri dari sekitar 95% air, sehingga dapat membantu menjaga tubuh tetap terhidrasi.
Karbohidrat: Tomat mengandung karbohidrat, terutama dalam bentuk gula alami seperti glukosa dan fruktosa.
Serat: Tomat adalah sumber serat yang baik, yang dapat membantu melancarkan pencernaan.
Vitamin: Tomat mengandung berbagai vitamin, termasuk vitamin C, vitamin A, vitamin K, vitamin B6, dan folat.
Mineral: Tomat mengandung berbagai mineral, termasuk kalium, magnesium, dan fosfor.
Antioksidan: Tomat mengandung berbagai antioksidan, termasuk likopen, karotenoid, dan vitamin C.
Berikut adalah penjelasan lebih lanjut tentang kandungan buah tomat:
Air: Tomat terdiri dari sekitar 95% air, sehingga dapat membantu menjaga tubuh tetap terhidrasi.
Dehidrasi dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan, termasuk kelelahan, sakit kepala, dan sembelit.
Karbohidrat: Tomat mengandung karbohidrat, terutama dalam bentuk gula alami seperti glukosa dan fruktosa. Karbohidrat adalah sumber energi utama bagi tubuh.
Serat: Tomat adalah sumber serat yang baik, yang dapat membantu melancarkan pencernaan.
Serat dapat membantu mencegah sembelit dan diare.
Vitamin: Tomat mengandung berbagai vitamin, termasuk vitamin C, vitamin A, vitamin K, vitamin B6, dan folat.
Vitamin C adalah antioksidan yang penting untuk sistem kekebalan tubuh.
Vitamin A penting untuk kesehatan mata dan kulit.
Vitamin K penting untuk pembekuan darah.
Vitamin B6 penting untuk metabolisme dan fungsi saraf.
Folat penting untuk perkembangan janin.
Mineral: Tomat mengandung berbagai mineral, termasuk kalium, magnesium, dan fosfor.
Kalium penting untuk kesehatan jantung dan fungsi saraf.
Magnesium penting untuk metabolisme dan fungsi otot.
Fosfor penting untuk kesehatan tulang dan gigi.
Antioksidan: Tomat mengandung berbagai antioksidan, termasuk likopen, karotenoid, dan vitamin C.
Antioksidan dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
Kerusakan sel akibat radikal bebas dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan, termasuk penyakit jantung, kanker, dan Alzheimer.
Jumlah kandungan nutrisi dalam tomat dapat bervariasi tergantung pada varietas, kematangan, dan metode pengolahan. (Red)
